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剥虾大赛吸引江城吃货 民间高手8秒剥1只小龙虾

图为:比赛中,选手们快速剥虾 楚天都市报讯(记者谢玲)又一年吃虾季将至。昨日上午,一场剥虾大赛吸引江城吃货纷纷现身,民间高手8秒剥出一只小龙虾的速度让人叹服。 昨日,
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 图为:比赛中,选手们快速剥虾

楚天都市报讯(记者谢玲)又一年吃虾季将至。昨日上午,一场剥虾大赛吸引江城吃货纷纷现身,民间高手8秒剥出一只小龙虾的速度让人叹服。

昨日,在汉口万松园举行的首届“武汉嫂子剥虾子大赛”吸引了不少吃货的关注。根据赛制,剥虾大赛共分三轮,第一轮为9进5淘汰赛,两分钟内剥虾最多的五个人晋级下一轮。随着裁判一声令下,高手间的对决正式开始,大家专注地面对虾堆,现场观众屏气凝神,“还有10秒,倒计时开始……”只见选手们深吸一口气,加快扯动虾尾,再把虾壳剥干净。

经过蒙眼剥虾,答题剥虾等环节,1号选手董蓓力压各路选手,以3分钟内答对3题,手剥22只虾,总分28分的成绩获封当日“剥虾女王”,获得主办方提供的价值1388元的全虾宴一桌。按照她的速度,平均8秒就能剥出一只完整小龙虾肉。

“怎么剥得跟你一样快?”现场不少吃货被董蓓的速度震惊,她透露了独门剥虾秘诀:虾头拧下,大拇指剥开三节虾壳,随即速度挤推虾尾,一只完整的虾肉便能剥出来。

去年口碑消费数据显示,武汉以303.76元小龙虾消费金额的笔单价,排名全国第一,超过了深圳、南京等地。这几年吃小龙虾已成为江城人的一种生活方式,今年虾季来得早,目前尝鲜的食客特别多。和去年相比,虾子价格基本持平,蒸虾138元,油焖大虾168元。

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